(材料)6～7個
ホットケーキミックス 200g
マーガリン 50g
冷たい牛乳（又は水） 50ｃｃ
(作り方)
1 オーブンを170℃に余熱開始。ケーキミックスをボールに入れ、冷蔵庫から出したてのマーガリンをスケッパーやカードで切り込んでいく。
2 更に手でポロポロ→さらさらにし（この間できるだけ手早く！）冷たい牛乳を入れて全体をざっとひとまとめに。
3 打ち粉（薄力or強力粉）をした台の上で4～5回折りたたみ、横長に延ばして端から△に切っていく。170℃で12～15分焼く。
メモ（コツ、ポイント）
厚めに作るとふわふわ、薄くするとサクサクの食感です。ココアを入れるとサクサク感が増します。（しっとり感が減ります）とにかく一度手順を覚えたらいつでも手軽に作れる便利なレシピ。急なお土産やお茶会のお供にどーぞ♪
