こんばんわｗ
レイアウトがピンク色に染まってしまいましたが…、
期間限定なので、しばらくのご辛抱を…(-_-)zzz
今回は、黒酢を使ってさっぱりと仕上げてみましたｗ
作り方はいたってシンプル！
黒酢をベースに味付けをした健康的な1品で～す♪
『豚肉と牛蒡の黒酢炒め』
【材料】
豚ばら肉 100g（適当な大きさに切る）
ごぼう 2/3本（ささがきに切る）
ねぎ 適量（1cm幅に切る）
塩こしょう 少々
黒酢 大さじ2
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1/2
【作り方】
ごぼうは、沸騰した湯で1分間、茹でて水気を切ります。
フライパンにサラダ油を敷き、豚ばら肉を塩こしょうで炒めます。
ごぼうを加えて、ほどよく炒めて、黒酢・砂糖・醤油を入れて汁気がなくなるくらいに炒めれば、
出来上がりぃ♪
ねぎを散らしてどうぞ～♪
