こんばんはヾ(≧▽≦)ノ
今日の群馬（あっ全国的？）メチャ雨もよう・・・(T_T)
土曜日に雨って本当にイヤなの～！子供の体操着とかたくさん洗濯あるんだもんっ
でもお菓子作りにはもってこい～！外にも出かけないしおもいっきりお菓子作りを
楽しんじゃったよぉ～♪
今日は いちご大福
またまたあんこちゃんの登場ですが・・・（笑）
今の時期昔からの石油ストーブって言うのかな？
我が家のキッチンにていつもひろぴーの心も体も温めてくれてるの♪
ストーブって本当便利～！お湯わくし、煮物出来るし～(_≧Д≦)ﾉ彡
ストーブであんこも煮ちゃうっヾ(≧▽≦)ノ
ことこと弱火でじっくりと・・・
ほ～らもう出来ちゃった～(≧∇≦* って感じ♪
はい！ そろそろレシピのご紹介でもしましょうかねぇ～（笑）
お正月に残っている・鏡開きのおもち あるでしょ～？？？
残っているおもちで簡単にいちご大福が作れちゃうよぉ～(≧∇≦)ｷｬｰ♪
レンジで簡単！いちご大福
材 料 （１０個分）
切りもち ２００ｇ
砂糖 ２５ｇ
水 大さじ４
あんこ ２００ｇ
いちご １０個
片栗粉 適量
作 り 方
① 耐熱ボールに切りもち・砂糖・水を入れてラップをし、レンジで２分半位加熱する。
（やわらかくおもちがとろけるまで加熱ねっ）
② ヘラでおもちをまぜあわせる。（最初は水分ともちが分離しているよ）
弾力が出てくるまで混ぜ混ぜを頑張る！（でも、あっとゆうまだよ）
③ 片栗粉を入れたバットに③のもちを入れ１０等分する。
④ 片栗粉をはたき、あんといちごを包んだら出来上がり♪
１番最初にいちごにあんを付けておくと作業しやすいよっ(≧∇≦*
あと、市販のあんこを使う場合はあんこをレンジでチンして水分を飛ばして
おく方が上手くいくと思います♪
我が家ではこの時期に１度は必ず作るんだぁ～！
おもちも消費できるしなにより簡単でおいしい～！最高でしょ～♪
ぜひお試しくださいねっ♪
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