今日で賞味期限が切れる豆腐をどうしよう・・・と思って、今日はこんなメニューにしました
材料は、豆腐・ニラ・シャウエッセン。
コンソメスープに塩コショウのみ。
①豆腐・ニラ・シャウエッセンは食べやすい大きさに切る。
②沸騰したお湯にコンソメスープをぶち込み
（私は味付けを濃くしたいので、適量よりも多めに入れました♪）
③その後、切った材料を入れて煮る。（アクを取りながら）
④塩コショウで味を調える。
完了～♪♪♪超簡単スープの出来上がりです
味は・・・ニラの風味とコンソメの風味が合わさっていいんだけど、豆腐を入れすぎてちょっと水っぽくなっちゃったかな
でも味付けを濃くしたのでちょうどいい感じ。
あと、皆様にお勧めなのがシャウエッセンのススメでございます。
鍋物などにも私はシャウエッセンを必ずといっていいほど入れます。
これ、マジでおいしいよっ
独特の歯ごたえがたまりませぬ。みんな最初は謙遜するんだけど、食べてみると「おいし～」と大絶賛。
皆さまもだまされたと思ってぜひ挑戦してみてください。
給料日前なので、冷蔵庫のあるものだけで作っちゃいました♪