こんばんわｗ
レイアウトがピンク色に染まってしまいましたが…、
期間限定なので、しばらくのご辛抱を…(-_-)zzz
今回は、黒酢を使ってさっぱりと仕上げてみましたｗ
作り方はいたってシンプル！
黒酢をベースに味付けをした健康的な1品で～す♪
『豚肉と牛蒡の黒酢炒め』
【材料】
豚ばら肉 100g（適当な大きさに切る）
ごぼう 2/3本（ささがきに切る）
ねぎ 適量（1cm幅に切る）
塩こしょう 少々
黒酢 大さじ2
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1/2
【作り方】
ごぼうは、沸騰した湯で1分間、茹でて水気を切ります。
フライパンにサラダ油を敷き、豚ばら肉を塩こしょうで炒めます。
ごぼうを加えて、ほどよく炒めて、黒酢・砂糖・醤油を入れて汁気がなくなるくらいに炒めれば、
出来上がりぃ♪
ねぎを散らしてどうぞ～♪
メタボの気になるだんな様のために、野菜をたっぷり使って、豚肉で
サラダ風の焼きしゃぶを作ってみました！
新玉ねぎがおいしいからいっぱい食べましたよ～！
実家のお母さんが作った玉ねぎだから、新鮮でおいしかったです・・・
だんな様はお鍋が食べたかったみたいなんだけど・・
食べてみたら、美味しい～って満足そうでした！
温泉卵も簡単にレンジで作って乗っけてみました！
大根おろしとポン酢で食べたんですけど、さっぱりして美味しかったです！
材料（２人分）
・豚ロースの薄切り ２００ｇ ・エリンギ １本 ・玉ねぎ １個
・レタス １／４個 ・たまご ２個 ・塩こしょう 少々
・大根 １／４本
作り方
①玉ねぎはスライスして水にさらしておく！レタスは食べやすい大きさにちぎる！
②エリンギを食べやすいように切って、豚肉と一緒に炒めて塩こしょうする！
③お皿にレタスとたまねぎを並べて、炒めた豚肉とエリンギをおいて、
大根おろしを乗せて、温泉卵を乗せたら出来上がり！
後は、ポン酢をかけていただきました！
※ポン酢じゃなくても、好きなドレッシングでも大丈夫だし、そのままでも
塩こしょうで少し味がついてるので、うす味が好きな人にはおすすめかもです！
温泉たまごの簡単な作り方！
①マグカップに水を入れて卵を割りいれる。
②ようじでそっと黄身の部分をさして、卵が爆発しないように小さく穴をあける！
③レンジにそのまま蓋もしないで入れて、１分２０秒～３０秒チンする！
※途中で様子をみて、固まり具合を確認してみてくださいね！
レンジの種類によって、時間が違うと思います！超簡単にできてびっくりです！
④できあがったら、マグカップからすぐに取り出して他のお皿に移す！
※こうすると、マグカップの余熱で固まるのをふせげますよ！
