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July 28, 2008

モンブラン風バターケーキ (簡単レシピ付き)

おはようございます、ありすです。(´▽`* 『結婚記念日』に作った、なんでもないケーキ~♪(笑)

パウンドケーキの生地をエンゼル型で焼いて、ちょっぴりお化粧してみたの。

めっちゃお手抜きの 「モンブラン風バターケーキ」(^v^*
レシピも簡単♪ ちょっと手を加えるだけで、パウンドケーキも大変身♪

1.まず、エンゼル型でパウンドケーキを焼きます。(スポンジケーキだとふんわり♪)

基本のパウンドケーキのレシピは コチラ

2.焼きあがったら、型からはずして冷ましておきます。

3.(お好みの甘さで)生クリームをホイップして、ケーキにペタペタ塗ります。

4.モンブランペーストを搾り出して、アラザンでお化粧します♪

モンブランペーストは、マロンクリーム「5」に対し、無塩バター「1」を混ぜた物です。

バターは軽くチンして、やわらかくしてから合わせるとラクチンです。(^v^*

ちなみに、今回このラフな感じのデコレーションで使ったのは、
マロンクリーム100g、無塩バター20gです。

マロンペーストは今回「ボンヌママン」のもので作っちゃいました。

お手軽で、なかなか美味しいですよ~♪